Bengkulu Comida Típica Terviral para Internacional

O que você pensa quando ouve o nome Bengkulu? Talvez a primeira coisa que vem à mente seja uma planta típica que cresce em Bengkulu, a Raflesia Arnoldi. A planta é bastante grande e tem um odor pungente. Portanto, essa flor costuma ser chamada de flor cadáver. Aqui vou informar sobre Bengkulu Comida Típica que é bem conhecido.

Mas desta vez não vamos falar das flores originais de Bengkulu, vamos falar da comida típica de Bengkulu que é sempre procurada pelos turistas que visitam esta zona no sudoeste do arquipélago de Sumatra.

1. Brotos de Bambu Azedo

Bengkulu Comida Típica

A comida especial de Bengkulu que você deve incluir em sua lista de comidas favoritas são brotos de bambu de tamarindo em velas em terraços.

Este prato é feito de brotos de bambu. Algumas pessoas o chamam pelo nome de brotos de bambu. Portanto, escolha brotos de bambu jovens cuja textura ainda seja macia.

Como torná-lo bastante simples, nomeadamente com os seguintes passos;

  • Corte os brotos de bambu em fatias finas
  • Em seguida, os brotos de bambu são encharcados por vários dias.

O objetivo é que os brotos de bambu fiquem macios e a textura fique macia. Além disso, para obter o sabor azedo certo. Em seguida, prepare os temperos e temperos para fazer o tempero curry.

Depois que os brotos de bambu estiverem transformados em curry, misture a cera que foi cozida antes. Na sua área, um liling é um tipo de caracol do campo de arroz, pequeno e de cor preta.

Quão interessado em provar pratos feitos com uma combinação de brotos de bambu e cera? Servido com arroz quente, esse alimento fica ainda mais gostoso.

2. Bagarhiu

Bengkulu Comida Típica

 

O prato típico mais popular do povo Bengkulu pode ser chamado de extremo, o nome Bagar Hiu.

Você pode não acreditar nisso prato É feito de carne de tubarão. Os tipos de tubarões que geralmente são processados são tubarões-chifre ou tubarões-touro. Intrigado com a comida?

Este alimento não é cozido com leite de coco, mas sim com coco torrado. Então deve ser muito bonito.

Mas o processo de cozimento não é tão simples. O processo de cozinhar o tubarão leva muito tempo. Cheira a peixe, você precisa de habilidades especiais para cozinhá-lo para que não fique com cheiro de peixe.

Este prato é geralmente servido apenas durante o mês do Ramadã. Portanto, nem sempre você pode encontrá-lo.

Talvez porque os ingredientes básicos sejam bastante difíceis de obter. Como informação adicional, ele disse que o primeiro presidente da Indonésia havia experimentado este prato especial.

3. Lanches Lemma

Bengkulu Comida Típica
Bengkulu Comida Típica

Lema, um tipo de lanche que pode soar familiar para você. Se é a primeira vez que você ouve falar, deve estar curioso sobre essa comida típica da tribo Rejang, nativa de Bengkulu.

Alguns dizem que este lanche é quase o mesmo que o tempoyak, ou seja, brotos de bambu que foram picados e depois misturados com vários tipos de peixe fresco.

Depois que os dois estiverem bem misturados, embrulhe bem em folhas de bananeira e deixe fermentar por 3 dias.

Se a lema estiver pronta para comer, como cozinhá-la pode-se acrescentar leite de coco e uma mistura de peixes do mar ou peixes de água doce. Não é interessante o sabor deste lanche? Não só azedo, mas também picante.

4. Flores Kerrie

Para poder comer esta comida especial, você pode vir durante o mês de jejum até antes do Eid.

Os moradores fazem desse prato a refeição principal ao nascer do sol e quebram o jejum. O molho é delicioso e pode ser apetitoso.

O caril Kemba'ang é feito com costeletas de vaca. Para o molho, é feito com leite de coco grosso.

Para obter uma cor amarelada, geralmente é adicionado açafrão. As pessoas de Bengkulu também gostam de adicionar folhas de samambaia para dar nutrição extra ao prato.

5. Selo

Você sabia que existe uma especialidade de Bengkulu que é mundial?

Este prato é famoso não só no arquipélago, como também fora do país como Bélgica, Japão e Austrália, este prato culinário é muito popular. Não é extraordinário, especialidades culinárias neste aqui.

Se a população local às vezes o chama pelo nome de ikan pais. Peixe saboroso e saboroso. Não é à toa que a demanda do mercado por esse tipo de peixe é bastante alta.

Este é um dos segredos porque esta comida picante é muito procurada pelos amantes da culinária.

Dada a forma deste típico petisco culinário é quase igual ao Pepes. A diferença é que o pepes é enrolado em folhas de bananeira enquanto o pendap usa folhas de taro.

Tem um sabor salgado e picante e um aroma distinto que aumenta o apetite.

6. Tempoiaque

As preparações alimentares típicas de Bengkulu feitas de frutas não são senão o tempoyak. Este alimento é feito pela fermentação da fruta durian por 3 a 5 dias.

Esse sabor azedo é aparentemente muito popular não apenas em Bengkulu, mas também fora dela.

O Tempoyak, que passou por um período de fermentação, pode ser transformado em vários cardápios deliciosos. Pode combiná-lo com peixe fresco ou peixe de mar. Também pode ser combinado com frango ou feito em molho de pimenta.

De qualquer forma, este alimento é muito adequado para ser combinado com diferentes alimentos.

7. Berinjela cristalizada

Manga cristalizada, abacaxi, mamão ou kedondong são comuns, mas desta vez há lanches cristalizados que são únicos em Bengkulu, ou seja, berinjela cristalizada.

Essa singularidade faz com que esse petisco seja muito procurado, sendo procurado por turistas para ser usado como souvenir. Além de ser único, também tem um sabor doce e legítimo.

O processo de produção em si não é tão difícil. Primeiro, a berinjela é bem lavada com suco de limão para retirar o suco.

Em seguida, corte as berinjelas em pedaços pequenos. Em seguida, mergulhe em água com açúcar por cerca de 2 horas. Retire e seque. Após a secagem, deve ser embalado.

8. Punai-maagcake

É chamado punai não por causa da matéria-prima, mas porque a forma deste bolo é feita para se assemelhar a uma pomba.

Os residentes de Bengkulu estão bastante familiarizados com este tipo de ave. Seu formato único faz com que os turistas se interessem por esse petisco para ser usado como lembrancinha.

Não faça perguntas sobre o sabor, este bolo feito em Bengkulu não é inferior aos bolos feitos na fábrica. São oferecidos dois sabores, nomeadamente doce e original.

Interessado em fazer deste bolo uma lembrança de família em casa? Você pode encontrar este lanche típico facilmente em várias lojas em Bengkulu.

9. Caril de banana

Bengkulu é de fato um depósito de especialidades culinárias. Para além dos pratos de tubarão, a beringela cristalizada, existe agora um prato especial e não menos original, o caril de banana.

Que tal experimentar, a fruta que normalmente se come é imediatamente utilizada como menu de caril processado desta vez. Ele disse, para processar este prato usando uma receita especial transmitida.

Você ainda está curioso? Observe como você faz isso. Mergulhe as bananas em água e sal e adicione suco de limão a gosto. Escorra as bananas embebidas e cozinhe por 10 minutos.

Misture a banana cozida na receita especial de curry e é só cozinhar. Este prato está pronto para ser apreciado.

fechando

Você já sabe por que as especialidades de Bengkulu são apreciadas pelos conhecedores da culinária?

Além de um sabor delicioso na língua, a comida também é bastante peculiar. Portanto, não se esqueça de provar a comida especial de Bengkulu quando visitar esta província, ok Pins!

Além da comida típica, você também deve experimentar bebidas típicas ao visitar uma área, por exemplo, bebidas de West Java, bebidas de Java Central, bebidas especiais de Aceh, Para nós,

 

Então é isso galera, sobre a Comida Típica de Bengkulu, que apresento para vocês lerem. Espero que esta informação possa ser útil.

 

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