Jamur Aspergillus Wentii Berperan Dalam Pembuatan

Selamat datang di Katalistiwa, blog untuk berdiskusi seputar pembahasan soal pelajaran dari Perguruan Tinggi, SLTA, SMP dan SD. Kali ini Katalistiwa akan membahas sebuah Soal yang banyak di tanyakan di Ujian Sekolah, Pertanyaannya adalah : Jamur Aspergillus Wentii Berperan Dalam Pembuatan

 

Jamur Aspergillus Wentii Berperan Dalam Pembuatan

Jamur Aspergillus Wentii Berperan Dalam Pembuatan

a. tapai
b. Oncom
c. Tempe
d. kecap

Jawab :

 

Jawabannya adalah (D). Kecap

Pembahasan detail tentang Jamur Aspergillus Wentii

Pembuatan kecap memanfaatkan mikroorganisme jamur Aspergillus wentii yang nantinya di gunakan dalam proses fermentasi kedelai. Jamur Aspergillus wentii akan merombak protein menjadi asam-asam amino, komponen rasa, asam, dan aroma khas.

Aspergillus wentii adalah sejenis jamur yang termasuk dalam famili Aspergillaceae. Jamur ini dapat di temukan di tanah dan berbagai jenis media lainnya seperti serbuk kayu, tepung jagung, dan bahan organik lainnya. Jamur ini dapat menyebabkan infeksi pada manusia dan hewan, terutama pada individu yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah atau terinfeksi HIV. Gejala infeksi oleh Aspergillus wentii biasanya meliputi batuk, demam, dan nyeri dada. Penyakit yang di sebabkan oleh jamur ini di sebut aspergillosis. Pengobatan aspergillosis biasanya mencakup pemberian obat antijamur dan perawatan suportif lainnya.

Inilah Pembahasan yang sudah kami rangkum oleh Tim Katalistiwa.id dari berbagai sumber belajar. Semoga pembahasan ini bermanfaat, jangan lupa jika mempunyai jawaban lain kalian bisa menghubungi admin. Terimakasih